Vinícola Guaspari

Visitas

Degustação Vista

Nesse formato de visita você será guiado durante todo o trajeto por um dos técnicos da Guaspari, que lhe apresentará o projeto e nosso processo produtivo como um todo. Desde o manejo dos vinhedos, passando pela indústria e cave de barricas, e finalizando com a degustação de 4 rótulos com acompanhamentos.

Sua visita incluirá

Boas-vindas da equipe Guaspari com nosso café tradicional e pão de queijo autoral;

Passeio pelo vinhedo* com explicações sobre o manejo e sobre tecnologia de transferência da safra para o inverno;

Visita guiada pela indústria e pela cave de barricas com explicações técnicas sobre as diferentes etapas do processo de produção dos nossos vinhos.

Degustação da linha mais premiada da Guaspari, Linha Vista, harmonizada com bruschettas: Finalizando com degustação do Café Especial Guaspari.

Informações

Consultar disponibilidade na agenda.
Duração de, aproximadamente, 2h30.

As reservas devem ser
feitas com, pelo menos,
48h de antecedência.

Preço por pessoa:
R$348,00.

 
Em cada etapa da degustação, será servida uma taça de 100ml do vinho indicado.
Não é permitida a entrada de menores de 18 anos desacompanhados.
Não é permitida a visita de menores de 12 anos.
* O passeio pelo vinhedo poderá ser cancelado em caso de chuva. Tolerância de, no máximo, 10 min de atraso.

Menu Guaspari

Neste formato de visita, você será acompanhado por um de nossos técnicos em um passeio pelo campo, indústria e sala de tanques. A experiência inclui um menu harmonizado, elaborado pelos Chefs residentes da Casa Guaspari.

Programação*

Boas-vindas Guaspari, com o nosso café especial de altitude e petit fours.

Tour pelo vinhedo.

Visita à indústria: acesso à sala de tanques, barricas e cave de garrafas.

 

Menu harmonizado em 5 tempos
- Clique aqui e confira o menu de Out/24
- Clique aqui e confira o menu de Nov-Dez/24

 

Informações

Datas

Consultar disponibilidade na agenda. Duração de, aproximadamente, 3h30

Horários

Sextas-feiras, sábados e domingos.

Preço por pessoa

R$598,00

* A ordem da programação poderá ser alterada de acordo com o horário da experiência.
Não é permitida a entrada de menores de 18 anos desacompanhados.
Não é permitida a participação de menores de 12 anos.
Em cada etapa/tempo do menu, será servida uma taça de 120ml do vinho indicado.
Em caso de chuva, as visitas poderão ser canceladas ou remarcadas. Tolerância de, no máximo, 10 min de atraso.
Caso algum integrante do grupo tenha restrição móvel ou alimentar, será necessário comunicar a equipe com antecedência mínima de 72 horas.

   

Visitas Corporativas
 

A Vinícola Guaspari preparou formatos de experiências guiadas para empresas.

A programação das visitas corporativas contempla café da manhã de boas-vindas, tour pelos vinhedos, acesso à indústria, degustação de vinhos e/ou menu harmonizado, além de sala ampla com tv para reuniões e bate-papos do grupo.

Vivenciem momentos únicos nas terras altas de Espírito Santo do Pinhal!

Informações

Orçamentos e Reservas
entre em contato pelo e-mail:

eventos@vinicolaguaspari.com.br

Falar no whatsapp:

55 (19) 97113-1571

 

* Não é permitida a entrada de menores de 18 anos desacompanhados. 
Em caso de chuva as visitas poderão ser canceladas ou remarcadas.

Experiência Guaspari & Infusiva

Vinhos e chás, uma relação harmônica como você nunca sentiu

A Vinícola Guaspari, pioneira na produção de vinhos finos nas terras altas de Espírito Santo do Pinhal, e a Infusiva, marca autoral e artesanal de blends de chás brasileiros 100% naturais, se uniram para proporcionar uma experiência exclusiva e inovadora entre vinhos e chás.

Neste workshop, apresentaremos os blends de chás como mediadores e intensificadores sensoriais, aprimorando o processo de harmonização com o vinho.

Programação

BREVE HISTÓRIA DO CHÁ

• Origem milenar da planta
• Diferentes métodos de processamentos do chá
• Influência do terroir nas características e nuances do chá

INTRODUÇÃO AOS BLENDS

• Apresentação dos blends in natura
• Experiência sensorial com foco no visual
e nos aromas para uma imersão completa

DEGUSTAÇÃO

Seleção de quatro rótulos Guaspari harmonizados
com blends de chá Infusiva e queijos da Pardinho
Artesanal

Harmonização



CHÁS INFUSIVA

CHÁ GUASPARI | INFUSIVA (VISTA DO CHÁ)
Blend de chá preto orgânico, com ameixa, cranberry, mirtilo, pimenta rosa e pimenta preta

CHÁ GUASPARI | INFUSIVA (VALE DA PEDRA)
Blend de chá preto orgânico, com ameixa, cacau, baunilha e cravo-da-índia

CHÁ GUASPARI | INFUSIVA (PINOT NOIR)
Blend de chá preto orgânico, com rooibos vermelho, hibisco, cereja, goiaba e alecrim

CHÁ GUASPARI | INFUSIVA (VISTA DO BOSQUE)
Blend de chá verde orgânico, com hortelã, damasco, laranja, cupuaçu e jasmim

VINHOS GUASPARI

Guaspari Syrah Vista do Chá 
Vale da Pedra tinto 
Guaspari Terroir Pinot Noir 
Guaspari Viognier Vista do Bosque 

QUEIJOS PARDINHO ARTESANAL

Mandala
Cuesta
Cuestinha (2 meses de maturação)
Mandalinha (6 meses de maturação)

Informações

Datas

Novembro | Dias 2 e 9 (sábado)

Horários

10h30 e 14h30

Preço por pessoa

R$428,00

Em cada etapa da harmonização, será servida uma taça de 100ml do vinho indicado.
- Tolerância de, no máximo, 15 min de atraso. Não é permitida a participação de menores de 12 anos.
Não é permitida a entrada de menores de 18 anos desacompanhados.

Vista da Serra

Nesse formato de visita você será guiado durante todo o trajeto por um enólogo da Guaspari, que lhe apresentará o projeto e nosso processo produtivo como um todo. Desde o manejo dos vinhedos, passando pela indústria e pelas caves, e finalizando com a degustação de 4 vinhos, sendo 2 da linha Vale da Pedra e 2 da linha Guaspari.

Preço por pessoa: R$ 125,00.

Sua visita incluirá

Boas-vindas da equipe Guaspari

Passeio pelo vinhedo “Vista da Serra” em caminhão adaptado com explicações sobre o manejo e sobre a tecnologia de transferência da safra para o inverno.

Visita guiada pela indústria e pelas cave de barricas e de garrafas com explicações técnicas sobre as diferentes etapas do processo de produção dos nossos vinhos.

Degustação de 4 vinhos, sendo 2 da linha Vale da Pedra e 2 da linha Guaspari, acompanhada de pães e queijo artesanal.

Visita à loja Guaspari

Informações

Visitas aos sábados, domingos e
feriados, às 10:30h ou 14:30h.
Duração de, aproximadamente, 2h30.*

As reservas devem ser
feitas com, pelo menos,
48h de antecedência.

Preço por pessoa:
R$125,00.

Não é permitida a entrada de menores de 18 anos desacompanhados
* O passeio pelo vinhedo poderá ser cancelado em caso de chuva.

COMUNICADO IMPORTANTE

Gostaríamos de informar que a Vinícola Guaspari está aberta para visitas guiadas e degustações, seguindo com as nossas experiências de enoturismo de sexta a domingo. A Loja Guaspari também segue aberta diariamente, das 9h às 18h. Com o compromisso contínuo de aprimorar nossas instalações para oferecermos uma experiência única aos nossos clientes, estamos em obras de expansão da vinícola, com o nosso Wine Bar temporariamente fechado.
Agradecemos a compreensão.