Vinho e chocolate: harmonizações surpreendentes
Quando falamos em harmonização de vinhos e comida, a primeira ideia que vem à cabeça são pratos salgados, certo?…
Viticultura sustentável: práticas verdes na Vinícola Guaspari
Descubra mais sobre o conceito de viticultura sustentável e como a Vinícola Guaspari incorpora essas práticas em sua produção.
Clima e cultivo de uvas: como atingir safra de alta qualidade
O clima no cultivo de uvas é um dos fatores mais importantes da equação, que exige cuidados específicos. As…
Vinhos Dia das Mães: perfeitos para mães de todos os estilos
Comemorado no segundo domingo de maio, o Dia das Mães é um momento especial para celebrar o amor, a…
Uvas em Espírito Santo do Pinhal: Cultivo e Características
O cultivo de uvas em Espírito Santo do Pinhal vem dando destaque para a cidade que já é conhecida…
Vinhos de guarda: o momento ideal para abrir a garrafa
Se você possui uma adega, ou ao menos algumas garrafas especiais de vinhos de guarda naquele cantinho mais escuro…
O que é dupla poda?
Também conhecida como poda invertida, essa técnica consiste na transferência da safra do verão para o inverno
Descubra a Tempranillo, a nobre uva espanhola
Variedade de casca espessa e acidez média, ela se desenvolve melhor em áreas de calor moderado
Explorando a versatilidade da Syrah: dicas de harmonizações com a uva
Essa uva é capaz de produzir vinhos complexos e marcantes, que possibilitam uma gama de combinações gastronômicas
Sauvignon Blanc: desvendando a história e sabores de uma uva selvagem
Embora haja debates sobre a localização exata de seu surgimento, é inegável que ela conquistou fama global e se estabeleceu como uma das uvas brancas mais importantes
