Entenda as diferenças entre vinhos de clima frio e quente
Este é um dos fatores que tem grande influência na tipicidade de um rótulo, impactando na maturação das uvas, afetando seus açúcares, acidez e compostos aromáticos
Depois de aberto, quanto tempo dura o vinho?
Importante destacar que cada estilo pode ter um comportamento diferente, por isso vamos citar aqui os diferentes estilos e as recomendações de conservação de cada
Terroir: a alma do vinho
Sua definição vai além de uma simples localização geográfica, ela engloba uma série de elementos que contribuem para a identidade única do vinho
Você sabe o papel do sommelier?
Com ampla compreensão dos vinhos, habilidades de degustação e de harmonização, esse profissional desempenha papel importante em diferentes contextos
Vinhos orgânicos, biodinâmicos e naturais, qual a diferença?
Todo vinho biodinâmico é orgânico, mas nem todo vinho orgânico é obrigatoriamente biodinâmico. Confuso? Saiba mais!
Merlot: elegância e maciez
Largamente plantada ao redor do mundo, essa uva dá origem a vinhos versáteis e fáceis de beber
Como é feito o vinho do Porto? Descubra os seus segredos
Com mais de 200 anos de história, o vinho do Porto é um patrimônio cultural português, apreciado em todo o mundo
9 acessórios de vinho que não podem faltar na sua casa
Se você está começando ou já é um enófilo experiente, confira alguns itens essenciais para aproveitar ao máximo a sua experiência
Viognier, a uva repleta de personalidade e riqueza aromática
Descubra os segredos desta variedade branca de alta qualidade, capaz de produzir vinhos elegantes e complexos
O que é degustação vertical?
Aprenda mais sobre essa oportunidade de explorar a evolução de um mesmo vinho ao longo de diferentes safras
